» mingel & plock | » smårätter  | » förrätter | » varmrätter | » desserter | » buffé 

 

Mingel, plock och tapas

Det finns nästan hur många varianter som helst av mingelmat, ring oss gärna och låt oss ta del , och bidra med vår erfarenhet, vad som skulle kunna passa, just eran sammankomst.

 

Specialtillverkad mingeltallrik

Skaldjurs ceviche, nudelsallad med kyckling samt panacotta. Perfekt för mingelpartyn.

 

Fler förslag på snittar, tilltugg & tapas

 

  • Crostini med tapenade. 
  • Krustad med mix av rökt skinka, äpple och curry i majonäs och creme fraiche. 
  • Tunnbröds rulle med grönsaksmix. 
  • Crostini med lufttorkad skinka samt hyvlad parmesan. 
  • Cocktailspett med ost, oliv. 
  • Cocktailspett med ädelost, tomat och paprika 
  • Krustad med skagenröra. 
  • Mini crossiant fylld med crabbfishröra. 
  • Frukt spett i olika former. 
  • Tunnbrödsstrut fylld med kyckling äpple och curry.
  • Tunnbrödsrulle med grönsaksmix.
  • Parmaskinka med melon och soltorkad tomat.
  • Exotiskt fruktspett med färsk ananas physalis och jordgubbar.
  • Mozzarella med tomat och basilika.
  • Choritzo och oliv.
  • Crostini tapenade med basilika.
  • Crostini med fetaostcreme och paprika.
  • Parmaskinksrulle fylld med färskost med torkad tomat.
  • Halstrad halloumi med saltbakad cocktailtomat
  • Chilimarinerad kycklingklubba.
  • Ört frästa tiger räkor med aioli.
  • Löjrom med finhackad lök.
  • Parmaskinksrullad med parmesanost.
  • Färskrökt laxrullad med färskost smaksatt med örter.
  • Skagenröra toppad med löjrom.
  • Cambozola med paprika.
  • Brieost med parmaskinka.Färskrökt lax snitt med räkor i pepparrotsgrädde.
  • Liten canapé med salami, brieost samt paprika.
  • Ädelostsnitt med oliver.
  • Löjroms snitt med lök och creme fraiche.
  • Gravlaxsnitt med honungssås.
  • Tunnbrödsrulle med anjovisröra.

Har du egna förslag?

Ring oss gärna och låt oss ta del och bidra med vår erfarenhet, vad som skulle passa er bäst.

 

Telefon: 021-413300 /  016-143380

Frågor?

Välkommen att höra av dig till oss, vi hjälper dig gärna.

AT Catering

Telefon: 021-413300, 016-143380

E-post: info@atcatering.se