» mingel & plock | » smårätter | » förrätter | » varmrätter | » desserter | » buffé
Vamrätter
Här nedan ser du ett axplock av våra varmrätter.
Kött
Kycklingfilé med wokade grönsaker serveras med ädelostsås och stekt klyftpotatis.
Pris:105:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kalvstek med färska grönsaker serveras med sherrygräddsås och kokt potatis.
Pris: 125:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------Helstekt fläskfilé med wokade grönsaker serveras med pepparsås och stekt klyftpotatis.
Pris: 115:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Helstekt gorgonzolaspäckad oxfilé serveras med mustig tryffelsky,färska grönsaker,stekt potatis.
Pris: 165:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kalvfilé i ädelostsås med finhackade champinjoner,färska grönsaker och stekt potatis. Pris: 185:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Oxfilé med cognacsdoftande pepparsås serveras med färska grönsaker och stekt potatis.
Pris: 165:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lättrökt renfilé med gräddkokt skogssvamp,cognacs syltade lingon och färska grönsaker Pris: 270:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hjortytterfilé med marinerade heriqvert serveras med grilltomat,cognacsås samt
potatisgratäng.
Pris: 195:-
Fisk
Pocherad kungsflundra filé med strimlade grönsaker serveras med vittvinssås och kokt potatis.
Pris: 120:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ångkokt helgeflundra med lökbrynt bladspenat serveras med champagnesås och kokt potatis.
Pris: 145:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ugnsstekt lax med citronsmör och gräddkokt purjolök serveras med kokt potatis.
Pris: 125:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pocherad rödtunga med hummersås, tryffel färska grönsaker samt pressad potatis
Pris: 130:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Laxfärserad hälleflundra med rödlöksmarmelad,champagnesås och kokt potatis.
Pris: 145:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Pocherad sjötunga med skaldjurssås serveras med wokade grönsaker och kokt potatis. Pris: 220:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Halstrad färsk gösfilé med gräddkokt purjolök,citronsmör samt kokt potatis.
Pris: 130:-
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sjötunga Walewska (klassisk rätt med hummer och tryffel serveras med pommes duchess.
Pris: 250:-